主页 > 新闻头条 >

司康饼

编辑:小豹子/2018-05-08 18:28

司康饼的做法详细介绍

分享司康饼的做法,让更多人知道 菜系及功效:美味糕点

司康饼的制作食材:

1.甜司康饼:面粉500克,砂糖150克,鸡蛋3只,发酵粉20克,白脱凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)150克,牛奶250克2.咸司康饼:面粉500克,砂糖75克,鸡蛋4只,发酵粉20克,白脱150克,牛奶250克,盐凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)10克。

司康饼的做法详细步骤

1.制坯:面粉过筛,加入发酵粉,放在台上,开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散,加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐,并减少糖的用量),慢慢揉拌匀,即成司康饼坯料。

2.成型:用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块,再用一只直径5厘米的平口圆印模,压成圆形司康饼。

3.烘烤:放入焗盘,饼表面刷上少许打散的蛋液,送入炉内焗黄焗熟即成。 美食分享,让更多人知道

司康饼